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Das Hirschen Ensemble im Dorfkern von Oberstammheim befindet sich seit Generationen in Familienbesitz. Aufwändige Erneuerungsarbeiten waren notwendig, um die einzelnen Bauten zu erhalten. Anhand einer Zustandsanalyse aller Gebäude, über deren Typologie und Eigenheiten, wurden die Möglichkeiten zukünftiger Nutzungen im Zusammenhang mit dem Gasthofbetrieb entwickelt. Die hohe Schutzwürdigkeit des Ensembles und besonders die des Gasthofes formte das Projekt mit.

A Gasthof Hirschen Baujahr 1684

Im ehemaligen Kriechkeller befindet sich jetzt eine Produktionsküche. Neue Kühl- und Technikräume, sowie eine direkte Verbindungstreppe zu den Arbeitsräumen im Erdgeschoss, erleichtern heute die Arbeit. Im Anschluss an die Bauarbeiten im Innern wurden die teilweise stark beschädigten Fassaden repariert und renoviert.

B Stall Baujahr 1760

Der ehemalige Pferdestall ist nun ein Bankettraum mit darüber liegendem Festsaal. Die südseitige Giebelfassade wurde im Obergeschoss raumhoch verglast und wie ursprünglich von aussen mit Bieberschwanzziegeln verkleidet. Für den Betrieb des Kleintheaters ist eigens ein Verein gegründet worden. Veranstaltungen mit bis zu 100 Gästen können hier nun stattfinden.

C Scheune Baujahr 1684

Die Scheune musste umfassend instand gesetzt werden. Innerhalb der sanierten Strukturen haben neue Pferdeboxen, Personalgarderoben und die Wäscherei Platz gefunden. Die in der Scheune untergebrachte Pelletheizanlage beheizt das ganze Ensemble.

D Wyttenbachhaus Baujahr 1557

Hier sind 6 zeitgemässe Hotelzimmer mit Bad und ein Seminarraum entstanden. Neue Bauteile wie Hoteltüren und Bäder, aber auch die Wärmedämmung wurden entsprechend neusten technischen Standards erstellt. Bestehende, historisch wertvolle Elemente wurden restauriert und intergriert.

www.hirschenstammheim.ch